Подворотничок — узкая полоска белой ткани, пришиваемая, с гигиеническими целями, на обратной стороне стоячего воротника гимнастёрки, хлопчатобумажной и полушерстяной куртки форменной одежды и прилегающая к шее.

Изначально подворотнички предохраняли кожу шеи от потёртостей при контакте с грубой шерстяной тканью шинели — поэтому в XX веке в военной форме одежды широко использовались кители со стоячим воротником (и именно поэтому лётчики Первой и Второй мировых войн в полёт надевали шёлковые шарфы). Также подворотничок позволяет контролировать чистоту кожи шеи, предотвращая образование труднозаживающих язв, что особенно критично в антисанитарных условиях при ведении боевых действий. В современных условиях подворотничок, помимо декоративных функций, наглядно демонстрирует окружающим чистоплотность своего владельца. В настоящее время при ношении шинели военнослужащими широко применяется шарф-кашне, защищающий шею от раздражения. В медицинских пунктах и учреждениях «съёмный воротник» госпитального костюма имеет более широкую форму на весь воротник. Другие названия — подворотник, подшивка, подворотничковая ткань, подшивочный материал, отрез материала, подшива, селёдка. Белая подшивочная ткань, обычно отбеленная бязь из стопроцентного хлопка, закупается в рулонах и выдается на отрез. Обязательное ношение подворотничков введено приказом РВС СССР № 25 13.02.1935. Подворотничок защищает шею от потёртостей и опрелостей и предотвращает засаливание и изнашивание воротника. Воротник куртки быстро загрязняется, что вызывает раздражение кожи и способствует кожным заболеваниям.

Подворотничок был атрибутом школьной формы СССР после Второй мировой войны. У японской школьной формы Гакуран есть пристяжной воротничок или цветная окантовка. В литературе часто встречается упоминание целлулоидных подворотничков и их находят при раскопках, также упоминаются костяные подворотнички. Подворотничок на форме немецких солдат (Kragenbinde взамен Halsbinde) во время Второй мировой войны пристегивался на пуговицы. Для воротников сорочек существуют одноразовые гигиенические подворотнички (shirt collar protector). К подряснику также может пришиваться подворотничок. В парикмахерских используют рулонные ленты бумажных подворотничков (салфеток) для пеньюаров.